莲藕洗干净去皮切成大小相等的藕片
把面粉加少许盐添加适量凉水拌成面糊（不宜过稀不然挂不上霜），把藕片放入尽量让藕片都粘上面糊
锅里添油待油热后放入粘好面糊的藕片炸至藕片金黄色后捞出备用
重新用个干净的锅倒入少许油油温五成热时加入番茄沙司改为小火搅拌要不停的搅拌加入少量白糖
将炸好的藕倒入锅中关火搅拌均匀后出锅装盘
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善良M
