茄子船
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人做过这道菜
雨_眠
每次回家一定嚷嚷着要我妈做这个菜 而我妈每次都因为太麻烦拒绝了我……(亲妈(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
后来我长大了 也有了自己的厨房 我妈终于在我的逼迫下把独门绝技传授给了我
从此以后我过上了想吃就吃的自由自在的生活（≧∇≦）
后来我长大了 也有了自己的厨房 我妈终于在我的逼迫下把独门绝技传授给了我
从此以后我过上了想吃就吃的自由自在的生活（≧∇≦）
用料
茄子船的做法
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茄子洗净 蒸熟……
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五花肉 洋葱 胡萝卜 葱切丁 如图
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热锅热油 下肉 翻炒变色 加料酒 生抽适量 继续翻炒几秒钟
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其余料一起倒入锅 翻炒 加盐适量 盛出备用
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茄子熟了 摊砧板上 用筷子切开 把茄子肉轻刮几下 不要把底刮穿就行……完了对折
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热锅热油 转中火 两面煎至微微焦黄 倒入料酒 生抽适量 撒点葱花 关火出锅
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Emmmm 这是一道很没有卖相(滤镜拯救了一下下)但很好吃很下饭的菜！
小贴士
如果入锅散了 也没事…就直接炒起来也是能吃的╮(￣▽￣"")╭
