网红仙豆糕

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夏天就是跟绿豆搭配起来
醇香细腻的绿豆馅,咬上一口唇齿留香呀~

具体用量我都是凭手感,个人喜欢吃少糖的,感觉会健康很多

用料  

面团部分
低筋面粉 适量
白糖 适量
玉米油 适量
牛奶 适量
馅料部分
绿豆 适量
黄油 适量
冰糖 适量

网红仙豆糕的做法  

  1. 1、绿豆隔夜浸泡,第二天傍晚就可以直接用手揉搓把壳都洗干净了(没有买脱皮绿豆的可以借鉴)

    网红仙豆糕的做法 步骤1
  2. 2、把脱皮的绿豆倒入电饭锅煮饭档,放与煮饭相同的水位,等档位跳到保温就可以加入冰糖翻炒,上面就是我炒好的

    网红仙豆糕的做法 步骤2
  3. 3、面粉部分把上述食材倒在一起,揉至光滑面团,放入冰箱静置半个小时

    网红仙豆糕的做法 步骤3
  4. 4、把面团和馅料包起来

    网红仙豆糕的做法 步骤4
  5. 5、整理成方正的形状,放入平底锅中小火煎至四面金黄

    网红仙豆糕的做法 步骤5

小贴士

煎的时候也可以在锅底刷上黄油,这样会更加香(个人追求少油少糖所以就没放啦~
 

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该菜谱发布于 2018-08-06 10:44:47
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