清炒黄瓜

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小神厨怕油烟,极少下厨。
今日有喜,来两个小菜陪先生小酌一把。

用料  

黄瓜 2根
大蒜 3瓣
5克
红椒 1根

清炒黄瓜的做法  

  1. 黄瓜切菱形小块。

    清炒黄瓜的做法 步骤1
  2. 蒜爆香。

    清炒黄瓜的做法 步骤2
  3. 下黄瓜,加一勺盐,翻炒至出汁水,加一小碗水(上图这么多),加锅盖,中火煮到黄瓜透明色。

    清炒黄瓜的做法 步骤3
  4. 加点鸡精,盛盘。

    清炒黄瓜的做法 步骤4

小贴士

喜欢吃生一点的,减水,减焖煮时间。
 
该菜谱发布于 2018-08-06 19:19:24
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清炒黄瓜的答疑

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