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冲绳料理#苦瓜豆腐

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毛鸡蛋的厨房  毛鸡蛋

用料  

苦瓜 根
鸡蛋 个
生抽 勺
盐 克
午餐肉
鲣鱼粉
豆腐

冲绳料理#苦瓜豆腐的做法  

  1. #苦瓜切开，去籽切片
    #午餐肉切成条
    #豆腐切块
    #鸡蛋稍微打散

    冲绳料理#苦瓜豆腐的做法 步骤1

  2. 苦瓜，豆腐，午餐肉分别过油。

  3. 热锅凉油，加入豆腐午餐肉翻炒。
    随后加入苦瓜，盐，生抽，鲣鱼粉。
    也可加入少许糖。

  4. 加入鸡蛋液，稍微加热到微凝固即可出锅；
    上面撒点木鱼花就好了。

    冲绳料理#苦瓜豆腐的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2018-08-06 20:37:50
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