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炸鸡排

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秋月91的厨房  秋月91
老公很喜欢吃油炸类的，然而外面做的并不是那么卫生，就想自己做了

用料  

面包糠大约30 克
鸡蛋 1个
黑胡椒 1勺
鸡胸肉 1块
淀粉 大约20克
五香粉 1勺
孜然粉 1勺
盐 大约3克

炸鸡排的做法  

  1. 先把鸡胸肉，用刀背拍松，我还用叉子戳了

  2. 然后把黑椒，孜然粉，盐，五香粉，一起抹上去，腌15分钟左右

  3. 淀粉拍打在鸡胸肉上

  4. 把鸡蛋打散，用蛋液将鸡胸肉浸泡

  5. 上好蛋液后，用面包糠裹一层

  6. 下油锅炸，切记就定要小火，小火
    准备出锅再用大火把油逼出来

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的炸鸡排

 
随便看看
该菜谱发布于 2018-08-06 20:37:59
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炸鸡排的答疑

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