肉片西兰花

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用料  

肉片西兰花的做法  

  1. 西兰花掰小块,胡萝卜切片,切葱蒜

  2. 锅中倒冷水,下整块五花肉,放姜片飞水后捞出,切片

  3. 锅中加水,放少许盐和橄榄油。水开后放西兰花,过水后倒出,冷水冲西兰花

  4. 另起锅倒油,加葱姜蒜爆香,下胡萝卜翻炒断生,加入西兰花翻炒,调盐后盛出。

  5. 干净锅中放五花肉,煸炒出油,两面金黄后加生抽,翻炒后加入之前的西兰花。翻炒均匀后盛出。

小贴士

可以先煸五花肉,用这个油来炒西兰花。

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该菜谱发布于 2018-08-07 06:24:59
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肉片西兰花的答疑

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