美美哒减肥餐

先将全部蔬菜切好备用，鸡蛋在碗里打匀起泡备用。将米粉和胡萝卜一起下锅煮熟，煮的时候里面加点盐和油，煮好捞出晾凉。胡萝卜难熟所以要先焯水。

蒸锅蒸鸦片鱼肉，鱼肉面上抹点盐，蒸的时候里面放点茶叶会很香，也能去腥，没有的话就放料酒，（绿茶红茶都可以，最好是绿茶。）如果是早上速冻冰箱里拿出来，到中午的时候已经化开，这时候上锅大火蒸10分钟就能熟了，时间太长会太老。蒸好拿出来手动搅碎，最后放面里。

热锅大火下油，先下西兰花，再放胡萝卜，因为油太少容易焦，所以这时候可以放点水，等差不多熟了，就转小火下之前准备好的蛋液，最后倒点醋开胃，再放点盐增味。

将所有料全部倒在米粉上，一份减肥人士可食用的拌米粉就做好了。