洗干净金瓜
按照需求,打开一个洞,掏干净瓜内瓤。
排骨洗干净后,在烧开的水中过水后洗干净,根据排骨份量,家人的口味分别适量加入以上佐料。
之前佐料搅拌均匀后,再加入蒸肉米粉。喜欢吃蒸肉米粉的人儿,可考虑多放一些。保鲜膜盖好,放入冰箱腌制,时间越长排骨越入味。
将腌制好的排骨放入金瓜里。
盖子还原,蒸锅加足水,放入蒸锅里蒸2个小时左右。
出炉……
成品。
上传你做的粉蒸排骨金瓜盅