虾翅三汁焖锅
7.8
综合评分
6
人做过这道菜
馨手作
一直想做三汁焖锅，只是没有找到合适的砂锅，总觉得砂锅炖出来的才有味道，这次终于找到合适的砂锅当然要做好吃的焖锅啦！
用料
| 鸡翅 | 6个 |
| 鲜虾 | 6个 |
| 土豆 | 1个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 洋葱 | 半个 |
| 青椒 | 1个 |
| 红椒 | 1个 |
| 黄椒 | 1个 |
| 花菜 | 适量 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 豆瓣酱或甜面酱 | 2勺 |
| 蕃茄酱 | 2勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 蜂蜜 | 1勺 |
| 花生油 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
虾翅三汁焖锅的做法
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鸡翅洗净切花刀
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加葱，姜，料酒，生抽，黑胡椒抓匀盖保鲜膜腌制一晚
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砂锅内倒油，将洋葱，青椒，红椒黄椒铺在锅底，中层铺土豆，胡萝卜，花菜
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上层铺上鸡翅和鲜虾再淋一圈油
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加一碗水，盖盖子煮10-15分钟
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趁这个时间调酱汁：蚝油，6月香豆瓣酱或者甜面酱，蕃茄酱按照1：1：1比例，加入1勺料酒，1勺蜂蜜，调匀
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10～15分钟后将酱汁均匀的倒在锅内再盖盖焖煮5～10分钟至汤汁粘稠即可开吃
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再搭配一碗米饭，能吃到撑^_^
小贴士
蔬菜可以根据自己的喜好随意调换，不过摆放的顺序要记住，把水多的放下面，含淀粉的放中间，这样不会糊，毕竟砂锅不是不粘锅，它是会糊的，如果大家用不粘锅做那就可以随意啦！
