小白学做菜★耗油西兰花

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用料  

西兰花 2大朵
蚝油 1铲子
1小半勺
食用油 两三滴

小白学做菜★耗油西兰花的做法  

  1. 1.放入水中静候。
    2.去除根部,切成小花。
    3.清水泡大西兰花20min,清洗几遍。

  2. 4.锅中倒开水,滴两滴油,撒入盐少许,放入西兰花。焯水片刻,立马取出,过凉水。

  3. 5.锅中倒油,放入西兰花翻炒,撒入盐少许,再倒入一铲耗油,翻炒片刻。
    6.出锅!

小贴士

这种做法也可以做耗油生菜。
盐少放,耗油够香啦,吃到停不下来。但西兰花有点小硬,不造什么原因。
 
该菜谱发布于 2018-08-07 14:45:47
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