花朵馒头
8.5
综合评分
12
人做过这道菜
快到碗里来a
上次做这款馒头 好多人问做法 就在做一次 大家也可以把火龙果换成紫薯 南瓜 随大家喜欢的来
用料
花朵馒头的做法
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俩面团 揉光面
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分成每小份
白色 16克
红色 11克
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1 俩面团 擀开（白色要比红色小点）
2 白色放在红包上面
3 在轻轻擀一下
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中间 粘起 三个排成排
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用筷子 从中间 夹起
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在用模具 按出一朵小花 贴上面
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完成
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发酵至比原先 大一倍
大火烧开 在放入 蒸8-10分钟 关火 等5分钟在打开
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出炉 变色了😂😂
小贴士
甜度按各自 喜好 自动赠减
火龙果馒头 蒸的时间尽量在8至10分钟 感觉退色会好点 蒸越久退的越利害 馒头造型也尽量别做太大 因为蒸的时间短了 馒头大的话 蒸出来口感不好
有时退色问题 也跟火龙果品种有关系
反正是 各种原因都有吧 它就是要变色😂
火龙果馒头 蒸的时间尽量在8至10分钟 感觉退色会好点 蒸越久退的越利害 馒头造型也尽量别做太大 因为蒸的时间短了 馒头大的话 蒸出来口感不好
有时退色问题 也跟火龙果品种有关系
反正是 各种原因都有吧 它就是要变色😂
