辣椒牛肉末炒鸡蛋
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人做过这道菜
好嘛我是妖姐
快手下饭菜，一个人吃随便炒炒，牛街回来没来得及买菜，要是有点芹菜什么的切粒一起炒会更好耶
用料
辣椒牛肉末炒鸡蛋的做法
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牛肉搅碎，料酒，生抽，黑胡椒粉腌制十分钟
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葱姜蒜切小块或者末，按个人喜好，我用的子姜，家里只有剩的一点大葱
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小红椒切小段
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鸡蛋打散，放少量盐或者不放，热锅多放一点油，油热后滑散，盛出
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锅里多一点油，放去花椒粒，油热后下牛肉末翻炒，再放入葱姜蒜末翻炒，锅边撒一点料酒，放入小红椒段翻炒，加入少量生抽，蚝油翻炒
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倒入炒好的鸡蛋，继续翻炒几下，尝下味道，可以撒少量盐，翻炒几下即可出锅
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好了，很下饭也很快手的一道菜
