鸡胸肉切丁,加盐、料酒、淀粉、(十三香)抓匀,静置腌十五分钟备用。
胡萝卜黄瓜切丁,葱姜蒜切好备用。生抽、料酒、糖、醋、耗油调汁备用。
加油,把腰果煸至金黄盛出备用。入鸡丁炒至八分熟,加料头爆香(可加干红椒,今天做给宝宝吃就没加,而且量比较大),入胡萝卜、黄瓜翻炒。加料汁,适当加盐。
加腰果,快翻出锅。
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