放面粉，蛋清，面包机和面程序15分钟，盐加在温水里，慢慢加水。和好后，放在面包机里醒15-30分钟。
做馅，粉丝热水泡两次，干香菇和干黑木耳泡发，之后再冲洗下。所有材料都切小丁。调味，盐+麻油
面团搓细长条，切成小段，平均13g一个，一共切了41个。
包好，用湾仔码头饺子盒装了放进速冻~
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雁南飞跃疯人院
