虾皮紫菜煲

2 人做过这道菜
一直很喜欢这道“虾皮紫菜煲”,在炎热的夏天,很下饭!大伙可以试试😊

用料  

紫菜 1.5张
虾皮 1小把
少许
鸡精 少许
料酒 半匙
半匙
1小块
2根

虾皮紫菜煲的做法  

  1. 备好半匙料酒、半匙醋、葱花!

    虾皮紫菜煲的做法 步骤1
  2. 准备食材:姜切片、葱白切段、虾皮洗净!

    虾皮紫菜煲的做法 步骤2
  3. 紫菜洗净,沥干水!

    虾皮紫菜煲的做法 步骤3
  4. 锅里下油,大火油烧热后将姜片、葱段爆香!

    虾皮紫菜煲的做法 步骤4
  5. 接着加入虾皮爆炒出香味。

    虾皮紫菜煲的做法 步骤5
  6. 放入沥干水分的紫菜,并将其翻炒,加入半匙料酒和半匙醋翻炒,转小火,加入少许水,盖锅盖后煮2分钟。(期间应注意观察锅里的水是否干,若干,可再加入少许水。)

    虾皮紫菜煲的做法 步骤6
  7. 最后依自己口味加入少许盐和鸡精,起锅装盘,洒上葱花即可!

    虾皮紫菜煲的做法 步骤7

小贴士

如果喜欢辣味的,可以在步骤4中加入辣椒🌶️,也是非常棒的!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2018-08-09 11:46:33
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