蛋糕口感的玉米粒烤饼【小高姐的魔法调料】
8.9
综合评分
7
人做过这道菜
蜂蜜四叶草
B站看到的小高姐的玉米“大蛋糕”~
看着就很好吃，操作又简单系列(#^.^#)
视频菜谱移步bilibili~~链接：http://www.bilibili.com/video/av28905690?share_medium=android&share_source=weixin&bbid=Kx98T3tNe0InQXBINEg0UyRdbV9uWWhaa1trinfoc&ts=1535161263982
具体用量本来想偷懒不写在用料栏里的，看到有亲爱的小伙伴们做过了，觉得不写完对不起大家。2018.08.25补充完毕，谢谢大家宽容~~
看着就很好吃，操作又简单系列(#^.^#)
视频菜谱移步bilibili~~链接：http://www.bilibili.com/video/av28905690?share_medium=android&share_source=weixin&bbid=Kx98T3tNe0InQXBINEg0UyRdbV9uWWhaa1trinfoc&ts=1535161263982
具体用量本来想偷懒不写在用料栏里的，看到有亲爱的小伙伴们做过了，觉得不写完对不起大家。2018.08.25补充完毕，谢谢大家宽容~~
用料
| 生玉米2根（或者玉米粒250g） | |
| 面粉150g 粗玉米面90g | |
| 酵母3g 糖25g | |
| 50g食用油（无特殊味道） | |
| 鸡蛋2个 水185g |
蛋糕口感的玉米粒烤饼【小高姐的魔法调料】的做法
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玉米2根er
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对半切开
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竖着切，取玉米粒
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面粉150g+粗玉米面90g混合
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酵母3g，糖25g
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打两个鸡蛋，倒入185g水。再加50g食用油（无特殊味道）
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搅拌~~
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加入刚才剥的玉米粒，大概250g
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搅和搅和~~
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成这样的糊糊
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盖盖子发酵2小时
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到了时间，看到侧面有大气泡
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搅一下排气
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烤制的容器底部刷油
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倒入面糊，刮平表面
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继续盖着盖子发酵20分钟
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175摄氏度（350华氏度）烤30分钟
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出炉，扎扎看是不是熟透了~~
考完之后放凉！！很重要！
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放凉就很好脱模
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把玉米蛋糕倒扣出来
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啦啦啦，完~~美~~؏؏☝ᖗ乛◡乛ᖘ☝؏؏
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切开看看呗~
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香甜绵润
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蛋糕的口感
![日式蛋包饭三种做法[日料达人]2019版](https://i2.chuimg.com/c8b20ad46afe4055b65de36993155f67_1920w_1080h.jpg?imageView2/1/w/235/h/138/interlace/1/q/75)
