戚风蛋糕

1 人做过这道菜
别人的方子,局觉得有点甜,减了些糖做记录

用料  

鸡蛋 2个
细砂糖 10+25克
玉米油 20克
低筋面粉 33克
20克

戚风蛋糕的做法  

  1. 乳化蛋黄  加砂糖   加水30秒再加油至乳化  加面粉需要过筛两次

  2. 打蛋白至九分

  3. 烤箱175度预热145度烤50分钟

    戚风蛋糕的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2018-08-10 11:04:38
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