把切好的五花肉洗干净放入冷水锅中加少许料酒，大火烧开后煮两分钟捞出。
用清水冲水掉表面的浮沫，沥干水分备用。
锅中倒油把备好的冰糖放入锅中小火炒出焦糖色。
加入五花肉、葱、姜、大料翻炒均匀后继续煸炒至出油。
然后倒入备好的开水，多一点也没关系哦，因为要顿一个小时左右（中火）再加入生抽，慢慢炖至软烂。
出锅，开次！！！
上传你做的舌尖上的红绕肉
静啊J
