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正宗巴盟焖面

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minerme的厨房  minerme

用料  

五花肉 多少自己定即可
水 2碗半
老抽 1勺
蒜 6瓣
盐 2勺
面粉 一碗半
茄子 1颗
葱 1颗
西红柿 1颗

正宗巴盟焖面的做法  

  1. 冷水和面，保鲜膜包好醒面中😍

    正宗巴盟焖面的做法 步骤1

  2. 茄子，豆角切断，备用

    正宗巴盟焖面的做法 步骤2

  3. 切好备用

    正宗巴盟焖面的做法 步骤3

  4. 油锅热后，葱花，蒜爆炒，加入花椒粉，干姜粉，老抽炝锅

    正宗巴盟焖面的做法 步骤4

  5. 加西红柿

    正宗巴盟焖面的做法 步骤5

  6. 加豆角，加茄子爆炒

    正宗巴盟焖面的做法 步骤6

  7. 加一碗半水，盖锅，小火

    正宗巴盟焖面的做法 步骤7

  8. 和面

    正宗巴盟焖面的做法 步骤8

  9. 擀面

    正宗巴盟焖面的做法 步骤9

  10. 切面

    正宗巴盟焖面的做法 步骤10

  11. 切好，加面粉撒开，防止黏住

    正宗巴盟焖面的做法 步骤11

  12. 开锅，加入面，水不要多，稍漫过菜即可，注意不要翻炒，平铺在才上面

    正宗巴盟焖面的做法 步骤12

  13. 盖锅，小火闷

    正宗巴盟焖面的做法 步骤13

  14. 撒上青椒丝（根据自己的口味放）

    正宗巴盟焖面的做法 步骤14

  15. 关火，翻炒，拌好即可享受美味啦😍

    正宗巴盟焖面的做法 步骤15

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随便看看
该菜谱发布于 2018-08-10 18:12:29
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