冷水和面,保鲜膜包好醒面中😍
茄子,豆角切断,备用
切好备用
油锅热后,葱花,蒜爆炒,加入花椒粉,干姜粉,老抽炝锅
加西红柿
加豆角,加茄子爆炒
加一碗半水,盖锅,小火
和面
擀面
切面
切好,加面粉撒开,防止黏住
开锅,加入面,水不要多,稍漫过菜即可,注意不要翻炒,平铺在才上面
盖锅,小火闷
撒上青椒丝(根据自己的口味放)
关火,翻炒,拌好即可享受美味啦😍
上传你做的正宗巴盟焖面