冬瓜洗干净,连皮带籽一起切丁,加入红糖。
拌匀
静置两小时,自然出汤。
大火煮开后转小火熬制2-3小时,期间须不断搅拌,防止糊锅,水不够可以再加热水。
过滤出原汁,亦可用纱布攥出原汁过滤。
密封冷藏,喝时取适量加温水即可,想喝凉的可以略加冰块。
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