辣！辣！辣！港椒
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人做过这道菜
薄荷素衣
港椒是最新培育的一代杂交中晚熟品种，生长势强，抗病性好，结果能力强，一般单株结果50-65个，最多可达80个，果实炮弹形，长5-7厘米，厚0.4-0.5厘米，单果重20-45克，一般亩产3000-4000公斤，保护地5000公斤以上。味极辣，适合鲜食、腌渍、加工。
家里人喜欢吃辣，在超市买过袋装的港椒。很好吃。昨天无意中看到港椒就买些回来自己腌制！！
家里人喜欢吃辣，在超市买过袋装的港椒。很好吃。昨天无意中看到港椒就买些回来自己腌制！！
用料
辣！辣！辣！港椒的做法
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港椒洗净，沥干水分。
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热锅冷油，将港椒放入锅内小火慢煎。至港椒微软！取出备用！
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忘记拍照片了，( 。ớ ₃ờ)ھ锅中留一部分油，下去姜、葱、八角炒香。再放入酱油、少许糖煮开！
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最后将熬好的酱汁倒入港椒内！放冰箱里，随时想吃随时拿一些出来就好！！！
小贴士
熬酱汁时，大火煮开后晾一会，再煮。这样煮两三次可以使酱汁浓稠一些。
