红糖馒头

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用料  

酵母 10克
普通面粉 60克
面粉 170克
中筋面粉 199克
红糖 105克
牛奶 63克
核桃 1220克
1406克

红糖馒头的做法  

  1. 核桃发泡1个小时

  2. 中筋面粉,普通面粉,面粉,酵母粉,牛奶,大陆厨师机

  3. 抽打10分钟就可以了,如果打了10分钟还不到端华可以再抽打5分钟。

  4. 取下除湿机

  5. 用刮板把它切开,每份30克一份,再增加10特

  6. 椭圆面团,用筷子将面团中间切一个洞,+1点面团

  7. 倒入一杯温水他曾多里,下层。,水温温度:38.9度

  8. 上锅蒸40到45分钟

 
该菜谱发布于 2018-08-11 15:50:07
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红糖馒头的答疑

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