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最嫩鸡蛋羹

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用料  

鸡蛋 2个
盐 适量
猪油 一小勺

最嫩鸡蛋羹的做法  

  1. 准备两个鸡蛋，我用的是橡树下的鸡蛋

    最嫩鸡蛋羹的做法 步骤1

  2. 加水，盐，和猪油打散

    最嫩鸡蛋羹的做法 步骤2

  3. 准备蒸锅一个，大火烧开水，放入鸡蛋液，水开后大火蒸2分钟，关火，闷个20分钟，我一般是准备炒第一个菜的时候蒸鸡蛋，等菜都炒熟了，可以吃饭了，就能拿出来了，拿出来也不烫，刚刚好

    最嫩鸡蛋羹的做法 步骤3

  4. 我放得猪油有点多，所以表面有油泡泡，用勺子搅了一下，没有生鸡蛋液，嫩得哟

    最嫩鸡蛋羹的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2018-08-12 18:45:19
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