要准备的食材:秋葵6颗就好(脾胃不太好的不能贪吃哟)、蒜末、姜末、葱、酱油、醋、一点糖。。
将洗净的秋葵,在沸水中过一分钟,注意要及时捞出,不然营养容易流失呢。再去蒂,切成两半,装回盘子里就好。
油锅5分热后,加入准备好的葱姜蒜(个人喜好,偷偷的加了一点小辣椒)翻炒一下下。
出锅,倒入按3:1加有酱油和醋的小碗里,在加入一点点的糖。搅拌均匀后倒入装有秋葵的盘里。
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