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红烧牛肉

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用料  

牛肉1000 克
料酒3大 勺
大葱1 根
姜 10
花椒 少许
八角2 个
草果 1个
生抽3大 勺
干辣椒2 个
火锅底料 30克

红烧牛肉的做法  

  1. 选带筋牛肉焯水

    红烧牛肉的做法 步骤1

  2. 锅内倒油，小火把火锅底料炒化，加事先准备好的调料炒出香味

    红烧牛肉的做法 步骤2

  3. 下焯好水的牛肉翻炒，等肉收紧

    红烧牛肉的做法 步骤3

  4. 开大火时加料酒生抽，翻炒一会儿后加没过肉的水，大火烧开后调最小火加锅盖，把美味交给时间。。。

    红烧牛肉的做法 步骤4

  5. 大约一个小时后，锅里水收的差不多了，大火收汁，起锅装盘！

    红烧牛肉的做法 步骤5

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红烧牛肉相关分类

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该菜谱发布于 2018-08-13 18:46:58
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