番茄龙利鱼汤

龙利鱼解冻，洗净沥干水，用厨房纸吸干水份

加入料酒、盐、白胡椒、玉米淀粉拌匀，腌制10分钟以上

起锅入水，开火

在烧水过程中，准备蒜末，番茄切块（一半小块一半大块）

水开，入腌制好的龙利鱼，煮开需2-3分钟，关火捞出。

另起油锅

入蒜末，一定要出蒜香味（这步很重要）才能再加番茄块

番茄块炒出汁

加入番茄酱，稍煮至粘稠

加水烧开

入焯好的龙利鱼

加入淀粉水，搅拌均匀，煮开即关火。

就像这样，就可以了

出锅，入汤盆，撒入香葱。一盆有食欲的番茄龙利鱼就做好了，开吃。