将五花肉清洗干净，切成块
把葱和姜切成丝备用；把鸡蛋、湿淀粉调成糊；放入切好的肉块，加入盐、料酒、生抽、胡椒粉、五香粉、鸡蛋搅拌均匀
炒锅内油七成热后，将肉放入油中，炸成金黄色，外观酥脆后捞出
炸好的酥肉可以撒上芝麻直接使用
上传你做的五香炸酥肉
米雪儿的私房菜
