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无油无水鸡蛋糕（老式脆皮鸡蛋糕）

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你长得很厉害的厨房  你长得很厉害
此方可做5个小纸杯的量

用料  

鸡蛋 2个
面粉 40g
糖 30g
香草精 2滴

无油无水鸡蛋糕（老式脆皮鸡蛋糕）的做法  

  1. 1。准备面粉。烤箱预热160度15分钟

    2。无油无水的盆中加入：鸡蛋+糖+香草精打发至有纹路不轻易消失。然后与面粉混合均匀。

    3。烤箱160度15分钟上色，再调至150度10分钟。（上色过重要加盖锡纸）

    4。出炉，震一下纸杯～

    无油无水鸡蛋糕（老式脆皮鸡蛋糕）的做法 步骤1

小贴士

口感不能跟戚风比。略粗糙。毕竟无油无水，吃起来比较没有负担～刚烤好的时候最好吃，表面会有一层脆皮，这是戚风不能比的。

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

上传你做的无油无水鸡蛋糕（老式脆皮鸡蛋糕）

 

无油无水鸡蛋糕（老式脆皮鸡蛋糕）相关分类

蛋糕 烘焙 烤箱
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该菜谱发布于 2018-08-14 19:42:35
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