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辣椒圈炒肉

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布棉兜的厨房  布棉兜
买这辣椒的时候，
那个大娘说不辣的啊~
结果我手现在还辣~

用料  

青椒 适量
淀粉 适量
生抽 少许
老抽 少许
耗油 半勺
大蒜 3瓣
肉 2两
盐 适量
料酒 少许

辣椒圈炒肉的做法  

  1. 切好食材
    肉事先用淀粉和少许料酒盐抓匀腌制一会。

    辣椒圈炒肉的做法 步骤1

  2. 倒入油，不用等烧热，先放蒜下去炒10秒，再放肉下去翻炒，这样肉不粘锅。也更嫩

    辣椒圈炒肉的做法 步骤2

  3. 炒变色就盛

    辣椒圈炒肉的做法 步骤3

  4. 还是这个锅，加少许油。放入辣椒

    辣椒圈炒肉的做法 步骤4

  5. 炒软，加入 耗油， 老抽生抽，盐

    辣椒圈炒肉的做法 步骤5

  6. 加入蒜粒肉片，翻炒均匀。

    辣椒圈炒肉的做法 步骤6

  7. 开吃

    辣椒圈炒肉的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

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该菜谱发布于 2018-08-15 13:51:19
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