烧烤味干煸有机花菜

2 人做过这道菜
简单易做的快手菜,下班回家,分分钟搞定,很适合上班族哦。

用料  

花菜 一斤
蒜蓉辣酱 适量
孜然粉 适量
鸡粉 适量
食用油 适量

烧烤味干煸有机花菜的做法  

  1. 将花菜洗净切成小朵放入盆中,加入一小勺盐,再放入清水浸泡一会。(我喜欢炒出来脆脆的,就没焯水,如果喜欢软一些的就用开水焯一下)

    烧烤味干煸有机花菜的做法 步骤1
  2. 浸泡一会后,捞出控净水份,装盘备用。

    烧烤味干煸有机花菜的做法 步骤2
  3. 锅烧热,放入适量的油,可多放一些。

    烧烤味干煸有机花菜的做法 步骤3
  4. 放入孜然粉,辣酱

    烧烤味干煸有机花菜的做法 步骤4
  5. 迅速放入花菜翻炒

    烧烤味干煸有机花菜的做法 步骤5
  6. 最后加入鸡粉翻炒几下出锅

    烧烤味干煸有机花菜的做法 步骤6

小贴士

做这道菜要多放一些油避免糊锅。喜欢脆一点的炒到断生就可以了,喜欢软一些的先焯水再炒。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2018-08-15 13:59:31
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烧烤味干煸有机花菜的答疑

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