先在调色碗里滴适量色素
AC色素紫色特不容易晕开,会有色素颗粒,可以选择先用刮刀碾压开
加酸奶拌匀(不要老酸奶,图片中的液体状,我用的新疆天润的原味浓缩,下图)
加抹面状态的淡奶油拌匀(忘拍了,就是大家抹好面,多余的奶油)
调好之后是这个状态!如果流速过慢,就再加酸奶;过快挂不住,就再加奶油!
色素点过多的话,最好过筛下。白色自动省去这步!
装袋
按自己喜欢的样子,滴上去!倒上去!蛋糕尽量不要完工时间过长。超过三小时,有可能酸奶会渗水!目前我仅遇到过一只,还是需要谨慎的!
完成各种插件!萌萌哒!😄