湖北版快手藕圆子（藕丸子）
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人做过这道菜
汪渔渔在吃鱼
藕圆子不腻好吃，红烧，做汤，蘸酱各种吃法，老少皆宜。
用料
湖北版快手藕圆子（藕丸子）的做法
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藕刮干净，如图
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藕切碎
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肉切小，准备剁，或者绞肉机绞
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盐 胡椒粉 生抽 姜蒜葱末 料酒 淀粉搅拌
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藕加进去，搅拌和肉糜和在一起
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左手虎口挤，右手勺子一刮丢油锅就是个圆子形状
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中小火炸
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炸好了。成品图
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红烧这样吃也可以下面条丢几个面条里面，做番茄汤丝瓜冬瓜汤都几个进去。。。都可以。。。
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宝宝的可以炸熟了，蘸番茄酱吃。
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红烧时，先这么炸下蒜末辣椒
小贴士
下锅了不要马上翻动，怕散掉，锅个半分钟，用筷子试试翻动一个，不散就继续翻动丸
