超简易水煮鱼

有了调料包，一切都变简单了。自己选择喜欢的买吧。

拿出调料包里的腌料把鱼腌上，再加入料酒和姜片葱段，腌制半小时。

蒜姜切片，葱切段，芹菜切段

热油下姜蒜，爆香后加二荆条和葱段，二荆条辣椒只放一半，剩下一半备用。

加入适量开水（有高汤更好，但一定要开的），加入调料包，先放鱼头，煮开后再放鱼排。这一步可以加入各种喜爱的素材，如豆皮粉丝菇类。

煮开后小火熬制十分钟左右，下鱼片，几分钟就好。

盛出来，将干料包里面的花椒辣椒碎和芹菜段铺好。锅里热油然后倒在鱼上，刺啦啦响声加香味，完成。