我的实操笔记%朝鲜冷面泡梨大法

1 人做过这道菜
太同意@雯小妞的美味人生的观点,冷面的灵魂在汤

用料  

鸡蛋
西红柿
芝麻
生抽
柠檬汁
白醋

我的实操笔记%朝鲜冷面泡梨大法的做法  

  1. 1/梨泡水,原方建议热水泡,这次用的是凉白开,放梨丝,柠檬汁,汤碗放冰箱。
    2/面是普通挂面,煮到8成熟。捞出,用风扇散热,然后拌入橄榄油防沾。此次是放进早上煎蛋的锅里借锅底的油操作。
    3/此次放的是西红柿片,苦菊,芝麻,鸡蛋
    4/调料是白醋,生抽,糖,盐
    5/不吃辣白菜,就省了。
    总体蛮清爽的,风味不太足,但能接受,还可以再试。

    我的实操笔记%朝鲜冷面泡梨大法的做法 步骤1
  2. done

    我的实操笔记%朝鲜冷面泡梨大法的做法 步骤2

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2018-08-16 13:31:57
17 收藏


我的实操笔记%朝鲜冷面泡梨大法的答疑

关于我的实操笔记%朝鲜冷面泡梨大法的做法还有疑问? 登录提一个问题