放油,5成热,放入干辣椒和蒜片,出香味以后,放入郫县豆瓣酱、花椒、香芹段,翻炒一下。
放入小龙虾,拿铲子翻动,将小龙虾炒匀。
大火并加300毫升水,水其实是适量的,一般加到小龙虾一半位置就好了,撒入盐和麻椒。
上传你做的潜江油焖大虾的做法