首先,先把牛肉切成片,一家人就是要齐齐整整!切牛肉之前用刀背敲打它几下!让它先做个心理准备吧!之后用蛋清给它做个SPA(也可以不用哦,这一步是为了让它更嫩!)
洋葱洗净切成你最喜欢的形状~Tips:可以在水里一层一层的剥开它的心,你会发现,你不会流泪了哈哈哈
先用姜和花椒爆个锅,再把辣椒、蒜、葱花放进去,加入已经充分按摩过的小牛牛…炒呀炒…
最后放入洋葱哦!因为洋葱炒久了就没有它本来的味道了,为了让它的存在感更强,就压轴出场吧!
上传你做的【健身餐版本】洋葱炒牛肉