蓝莓酸奶曲奇

Name: 蓝莓酸奶曲奇
Ingredients: 80g优诺蓝莓味酸奶; 200g低筋面粉; 80g黄油; 50g白砂糖; 40g鸡蛋; 2g泡打粉

7.7 综合评分

9 人做过这道菜

优诺Yoplait

crazy_go

工作日最后一天，已经等不及要预约明天和闺蜜们的下午茶时光啦！明天是浪漫的蓝紫色！就像蓝莓的花语，充满幸福和浪漫。一份优诺蓝莓酸奶曲奇，不仅自带浪漫气质，酸酸甜甜更为你消解闷热的暑气~慵懒的周六午后，与闺蜜一起分享心事和曲奇再合适不过啦，这款貌美可口的小甜品藏着优诺蓝莓酸奶独家的美味，也正是女孩们的“蓝”颜知己！

可以考虑材料减半来做。
一路做吃的下来，发现自己也出了不少关于饼干类别的菜谱，大家有兴趣可以看看，下面放上链接。
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用料

优诺蓝莓味酸奶	80g
低筋面粉	200g
黄油	80g
白砂糖	50g
鸡蛋	40g
泡打粉	2g

蓝莓酸奶曲奇的做法

先来准备好所有的原材料吧。
粉类（低筋面粉、泡打粉）混合拌匀过筛备用。
我们的主角优诺酸奶也不要忘记哦。
黄油提前切块放在室温软化到手指可以戳穿的地步。
白砂糖称量好备用。
鸡蛋打散备用。
下面来打发黄油，细砂糖分三次加入黄油中，每一次打发均匀后再加入白糖，打发好的黄油呈光泽羽毛状。
再分三次加入打散的鸡蛋，每次混合均匀再加入下一次，以防止水油分离。
鸡蛋和黄油混合均匀后，加入蓝莓味的优诺酸奶混合均匀备用。
预热烤箱，190度。
酸奶黄油混合物中再倒入粉类切拌到没有干粉的状态。
然后制成不黏手的面团，
面团分为30g一个，大约可以分12-13个。
然后取一个面团搓圆压扁成图中的样子。
放入预热好的烤箱烘烤18分钟-20分钟，表面金黄色即可。大家可以根据自己的烤箱来调整时间。
这样曲奇就做好啦，可爱的小圆饼。
非常酥脆哦
配上咖啡一起分享吧～