冬瓜毛豆汤

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总之是我家的一道夏日常见素汤,冬瓜利水,多吃对身体好,还能减肥,嘿嘿。

用料  

冬瓜 一些
毛豆 一把
少许
扁尖 半根

冬瓜毛豆汤的做法  

  1. 毛豆去壳,洗净后下锅先煮15分钟。

    冬瓜毛豆汤的做法 步骤1
  2. 冬瓜切块,扁尖切段,一起放入锅中,大火沸腾后转小火。

  3. 15-20分钟后,毛豆和冬瓜均软后关火盛出。

    冬瓜毛豆汤的做法 步骤3

小贴士

扁尖下锅前可以先洗一洗,去掉多余的盐。
如果扁尖够咸就可以不用再另外放盐。
没有扁尖和毛豆可以改放大开洋,都是提鲜的。
最后,没有图,因为我把图里的毛豆给煮糊了。

ps:终于补上了成品图,感谢老妈。时隔一年?两年?总之汤还是很美味的。2020.6.30
 

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该菜谱发布于 2018-08-17 15:41:07
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