菠菜杂粮沙拉
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AliceYOYOYO
低盐，护眼（菠菜+黄色主食），减脂，快手，一人食
用料
| 菠菜 | 1把 |
| 鸡蛋 | 1-2只 |
| 猪瘦肉 | 几块 |
| 料酒 | 适量 |
| 生粉 | 适量 |
| 耗油 | 适量 |
| 草菇酱油 | 适量 |
| 姜蒜 | 适量 |
| 苦瓜 | 半根-1根 |
| 倭瓜 | 半颗 |
| 胡萝卜 | 半根-1根 |
| 玉米 | 一根 |
| 南瓜籽或其他坚果 | 少量 |
| 麻油 | 适量 |
| 沙茶酱 | 适量 |
| 芝麻花生酱 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
| 黄瓜/小黄瓜 | 半只/一只 |
菠菜杂粮沙拉的做法
-
倭瓜、胡萝卜切碎，和玉米粒一起放微波炉。
不加盖，热到熟透，微微起皱发干。（高火10-20min） -
猪肉切碎，过水去血，用料酒、姜蒜泥、草菇老抽、耗油腌30min。
滚水煮熟，捞起备用。 -
刚刚煮过肉的锅有油，加少许糖、盐再烧一锅水。
下菠菜、苦瓜（刨瓤切片）过水（菠菜煮熟，苦瓜15-30s）。
捞起菜，再用这锅水煮个蛋。
菠菜再放微波炉里烘干。 -
把杂粮、肉、菜、蛋倒一个碗里。
加麻油、花生芝麻酱、茶沙酱、坚果。
搅拌！(ฅ>ω<*ฅ)
小贴士
主食和肉可以批量做好，小盒放冰箱，微波炉热透。
主食和菠菜干一点。
肉可以加猪肝、牡蛎、虾等（还是干一点）
这个量一般早餐吃完，吃不完中午继续。(ღˇ◡ˇღ)
主食和菠菜干一点。
肉可以加猪肝、牡蛎、虾等（还是干一点）
这个量一般早餐吃完，吃不完中午继续。(ღˇ◡ˇღ)
