虾蟹鸡爪煲

1 人做过这道菜
情人节第二天,老胡出差回来给他炖了一锅,边吃边说要让我开虾蟹煲店,,,😂😂😂😂😂😂😂

用料  

鸡爪 8只
土豆 1个
15只
料酒 1勺
1根
洋葱 半个
适量少
豆瓣酱 两勺
蚝油 一勺
白糖 少许
生抽 两勺
淀粉 少许
三片
一头
小白菜 1颗
金针菇 半个
螃蟹 2只
胡萝卜 一根

虾蟹鸡爪煲的做法  

  1. 主要是我喜欢各种配菜放在汤汁里的感觉,,,锵锵锵。备菜,如图都备好(✪▽✪)对了,,鸡爪,鸡爪,,先把鸡爪炖上,水可适量多一些,后面用的到哟哟哟

    虾蟹鸡爪煲的做法 步骤1
  2. 备完菜,把鸡爪加汤盛出来,备用!

    虾蟹鸡爪煲的做法 步骤2
  3. 哈哈,下油锅将螃蟹和虾炒炒炒,八成熟!盛出!

    虾蟹鸡爪煲的做法 步骤3
  4. 葱姜蒜洋葱,下锅,多油!炒出香味放豆瓣酱,炒炒炒,炒出红油!放土豆胡萝卜,炒炒炒,,加味极鲜,来到我婆婆带来的家乡名酒陈了十年的秦池古酒,(太糟蹋了)一大勺,,,,倒入鸡爪和汤。放入金针菇,,汤要没过食材一些,然后炖。。炖炖,好了感觉差不多了就放入白菜,在炖,,,炖,,(凭感觉做菜的我)

  5. 看多肉人,,多肉人

    虾蟹鸡爪煲的做法 步骤5
  6. 最后放入螃蟹和虾,用铲子或者别的压到汤汁里,炖,最后大火完美收汁!摆盘哦摆大碗或者盆,我做的太多了,俩人根本吃不动,,,做个美美的摆碗,来几张美照!!!

  7. 美美的摆碗

    虾蟹鸡爪煲的做法 步骤7
  8. 这个季节的螃蟹不会让你失望的!吃起来!

    虾蟹鸡爪煲的做法 步骤8

小贴士

开吃!!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2018-08-18 11:59:16
281 收藏


虾蟹鸡爪煲的答疑

登录查看全部5条答疑