蓝莓酥粒派
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人做过这道菜
法焙客家庭烘焙
所用模具：法焙客 迷你方盘两件套FB10163
用料
蓝莓酥粒派的做法
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先准备好材料
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黄油常温软化，切小块，倒入过筛的低粉和糖
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用手混合
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搓成如图的沙状
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将其中3/2酥粒压实在模具底。
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蓝莓加入柠檬汁
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再加入糖粉、面粉混合搅拌均匀。
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将蓝莓均匀铺在饼底上
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将剩余1/3酥粒均匀铺在蓝莓上
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放入烤箱中层，上下火160度，烤65分钟
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出炉后，待冷却后，将烤盘盖盖上
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翻转，脱模即可。（也可以提前在烤盘内铺上大一些的油纸，直接拎着油纸脱模）
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放凉后，切小块即可
