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红唇馒头

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_Sole的厨房  _Sole

用料  

面粉 200克
红曲粉 3克
牛奶 100克
酵母 3克
糖 40克

红唇馒头的做法  

  1. 所有材料放进面包机和成光滑的面团
    注意:糖和酵母分开放，牛奶预留10克，看面粉的吸水性放

    红唇馒头的做法 步骤1

  2. 一发法，柔好的面团直接滚圆后搓成长条，切出均匀的小块长方体
    取两个小长方体切口面重叠，两边压紧，用小刀在上唇中间切出倒三角，压出唇纹，深一点，蒸出来会变浅的

    红唇馒头的做法 步骤2

  3. 垫上油纸开始发酵，两倍大

    水开后上锅蒸，中火10分钟焖3分钟
    开盖的时候小心水滴

    红唇馒头的做法 步骤3

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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馒头 面包机
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该菜谱发布于 2018-08-18 15:35:23
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红唇馒头的答疑

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