葡萄软欧(小美)

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入手小美后,第一次用它揉面,简单快捷,记录一下过程。

用料  

高粉250g,酵母粉4g,糖25g,
水160g,盐2g,黄油15g

葡萄软欧(小美)的做法  

  1. 1、酵母粉,水,糖,放入主锅,2M/V3混合,
    2、加面粉,盐,30S/V3_6,
    3、5M/揉面,第3分钟加入黄油,
    4、一发后整型,二发后割包,
    5、烤箱预热180度,烤20分钟。







 

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该菜谱发布于 2018-08-18 20:59:36
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