马来咖喱椰浆饭（懒猪改良版）
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人做过这道菜
HeyDaShuy
去了10天的马来西亚
吃了大大小小的椰浆饭
回国之后心心念念还是想吃
但是缺好多好多材料哦
偶尔拿家里剩的东西煮了一次
超级符合自己的口味哇!!!喜欢
吃了大大小小的椰浆饭
回国之后心心念念还是想吃
但是缺好多好多材料哦
偶尔拿家里剩的东西煮了一次
超级符合自己的口味哇!!!喜欢
用料
| 椰浆饭: | |
| 白米 | 1量杯 |
| 椰奶 | 1罐 |
| 咖喱: | |
| 百梦多咖喱 | 1块 |
| 椰奶 | 1罐 |
| 洋葱 | 半颗 |
| 小鱼干or虾米 | 一把 |
| 土豆 | 1个 |
| 黄油 | 一小块 |
| 沙茶酱 | 1小勺 |
| 配菜: | |
| 花生 | 一小把 |
| 饼干or薯片 | 看自己喜欢 |
| 白煮蛋 | 半颗 |
| 黄瓜片 | 3片 |
马来咖喱椰浆饭（懒猪改良版）的做法
-
一人份的米淘洗干净
加一罐椰奶
电饭锅开始煮饭 -
洋葱切小粒
土豆切小滚刀块
小鱼干或者虾米料理机打成粉末 -
热锅，加黄油
加洋葱粒炒至透明 -
加咖喱块
倒入一罐椰奶
加入土豆
加一勺沙茶酱 -
煮至咖喱浓稠即可
-
摆盘就可享用啦
小贴士
tips: 小鱼干、沙茶酱是关键哦!!!会增加海鲜滴风味又不会像叻沙那样太冲
