葱油拌面

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把配方记录一下,免得忘了,有兴趣的小伙伴可以试一试

用料  

1把
挂面 1把
生抽 12g
酱油 12g
油膏 12g
花生酱 1勺
15g
芝麻 少许
酱料为两人份面的量

葱油拌面的做法  

  1. 熬葱油,葱白先熬,枯黄后捞出,放入绿色部分,枯黄后捞出

    葱油拌面的做法 步骤1
  2. 装好,下次用

    葱油拌面的做法 步骤2
  3. 把酱料材料混合均匀,烧热,浇在煮好的面上,加入烧热的葱油

    葱油拌面的做法 步骤3
  4. 拌均即可

    葱油拌面的做法 步骤4

小贴士

1、面要煮硬点
2、熬葱油的时候用小火熬,控制油温,不然葱很快就会焦
3、我用的李锦记生抽,金兰酱油,金兰油膏,均可淘宝购买

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2018-08-19 15:09:47
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葱油拌面的答疑

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