玉米面发糕
0
人做过这道菜
下厨房用户_bfsz
新浪微博视频整理
用料
玉米面发糕的做法
-
普通面粉，玉米面，白砂糖混合均匀，两个鸡蛋打散，倒入面粉中，340克温水中放入3到4克酵母，所有材料搅拌均匀成无颗粒液体。放入容器或模具中，放入前可抹一些油方便脱模。最后放入洗净的葡萄干，红枣肉，发酵至3倍大，蒸锅蒸30分钟左右即可！关火稍等几分钟再打开锅盖！
-
我只放了30克糖，甜味已经很足了
小贴士
白砂糖的量我写了一个区间，视自己口味添加；
可以适当提高玉米面比例，比如，150克面粉，100克玉米面……做出来玉米味更浓;
也可以把水换成牛奶，增加奶香！
可以适当提高玉米面比例，比如，150克面粉，100克玉米面……做出来玉米味更浓;
也可以把水换成牛奶，增加奶香！
