1、小龙虾买回来剪去虾脚,头和背部连接的地方的胃,腮,拉出虾肠后用小刷子彻底刷洗干净;洋葱剥去外面的衣后洗净切大块;
2、锅中倒入适量油,放入洋葱爆香后至洋葱呈透明色后盛出;锅中再倒入适量油后爆香老姜和大蒜,放入小龙虾煸炒;
3、炒至小龙虾呈红色后放入香辣龙虾调料,把调料炒匀;倒入一瓶啤酒,用啤酒可以让龙虾的肉吃上去更入味,大火煮开;
4、放入爆好的洋葱,一起翻炒均匀,再次煮开撒入香菜即可;
上传你做的家常香辣小龙虾的做法