将你需要的土豆削皮,进一下冷水『去淀粉』
倒入电饭煲,加水『没过土豆』,放点盐
煮好的土豆过一遍冷水后捞出,锅里放油『浸没锅底』
油热后放土豆,小火煎至两面起酥皮
将香葱切葱花,撒到煎好的土豆上
美美的享受吧
上传你做的香煎小土豆『独家,简易版』