香煎小土豆『独家,简易版』

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奶奶经常会在土豆丰收的时候做的一道美食,
可以当零食也可以做正餐,
香酥软柔的小土豆,煎出金黄的脆皮,
好吃到爆,同时也很简单,快来试试吧。

用料  

小土豆 吃多少用多少
香葱 少量『可不加』
植物油『猪油会更香』 一些『自行调整』
少量

香煎小土豆『独家,简易版』的做法  

  1. 将你需要的土豆削皮,进一下冷水『去淀粉』

  2. 倒入电饭煲,加水『没过土豆』,放点盐

  3. 煮好的土豆过一遍冷水后捞出,锅里放油『浸没锅底』

  4. 油热后放土豆,小火煎至两面起酥皮

  5. 将香葱切葱花,撒到煎好的土豆上

  6. 美美的享受吧

小贴士

♥土豆不要过大,不然煎出来不好吃♥
♥发芽的土豆千万不要吃哦,切记♥
 

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该菜谱发布于 2018-08-21 19:57:20
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