闷锅小牛头肉

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这是法国北部的一道家常菜,早年在北方煤矿地区,男人采矿女人织布带孩子,于是焖锅菜便比较流行,放在煤炉上小火慢炖,主妇可以从炉子边腾出双手,遂称为平民菜

用料  

若干克
洋葱 一个
胡萝卜 一个

闷锅小牛头肉的做法  

  1. 肉铺加工好的小牛头肉与配料

    闷锅小牛头肉的做法 步骤1
  2. 放入铁锅小火慢炖两个小时左右

    闷锅小牛头肉的做法 步骤2
  3. 煮鸡蛋酸黄瓜小洋葱切碎用黄芥末柠檬汁搅拌

    闷锅小牛头肉的做法 步骤3
  4. 配以蒸土豆

    闷锅小牛头肉的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2018-08-21 20:37:48
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